紡織及製衣學系副教授充當生物學家？

蘋果日報 2008年一月十八日《港女性 20 年升 1cup，平均 34B 遠遜洋妞 36D》：

【本報訊】香港女性地位日高，連胸部也「升cup」。本地女士胸圍平均尺碼20多年前為34A，現已升一個罩杯至34B，但外國女士更由34B增至36D。有學者及醫生都指全球「升胸」只因癡肥問題嚴重，或食物含更多雌激素所致：「搞到虎背熊腰。」　
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體形是製造乳罩首要考慮因素，理大紡織及製衣學系副教授余詠文稱，本港女士胸圍尺碼已較八十年代平均34A增加至34B，但並非全民「升cup」：「好多20幾歲既後生女都係以Acup最多。」余為本地胸圍權威，20年前已研究本地女士戴胸圍情況，最近更為近500名中國女性作乳房等體形分析。
英國德蒙福大學時裝及紡織學系主任JulieKing說，歐美女士胸圍尺碼，已由八十年代的34B增至現時的36D，繼續領先。
余詠文稱，本地新一代女士進食更多有營養食物，令胸部發育更佳；但JulieKing認為，是太多營養導致癡肥，令乳房及背部等積聚更多脂肪，胸部才「升cup」；她舉例稱，英國30%女士胸圍是36D，但當地也有32%女性屬癡肥，即體重指數（BMI）高於30。資料也顯示，本港約有三至四成人口癡肥。

筆者實在不能認同這兩位紡織系學者的觀點，她指港女升級的主因是癡肥所致，但所持的理據實在是軟弱無力。

首先本港有三四成女性屬於癡肥，這是否高於常數呢？有沒有廿年前的癡肥港女性的百份比呢？是否現今的百分比比廿年前有明確的增長呢？這篇新聞報導在這方面的資料是一遍空白。廿年前是1988年，香港已經是發達城市，食物是否充足已不再是香港市民面對的問題。九年免費教育亦推行了十多年，受教育的市民對飲食的要求只會由溫飽提升到健康層面。加上近十年減肥之風大行其道，審美觀偏向於妙窕。從以上種種客觀事實推斷，看不見有什麼理由女性癡肥情況會比近廿年前惡化。

說由34A升一個罩杯至34B是「虎背熊腰」，這位學者這樣說連基本的邏輯都不合格。胸圍不變，罩杯增加，這現象是代表什麼呢？女性的胸圍的數字是包括乳房、胸部及背部三者的size。胸部的 size 往往受胸骨限制，這是不變數。女性的胸圍改變主要由是乳房及背部的脂肪來決定。乳房變得豐滿了，但胸圍保持不變，代表背部脂肪只會減少不會增多的，這何來虎背呢？

如果不需要科學印證就亂說一通，筆者可以憑空隨口講出十個八個理由解釋香港女性為何會在 20 年內升 1cup。這些理由比這兩位充當生物學家的紡織系學者所說的理由更有說服力。